令和元年
端午の節句の祝膳
・小鯛の笹漬け青紫蘇巻き
・そら豆の辛子白和え
・とりわさ青海苔
・山芋梅
・カラスミ大根
・茗荷の俵握り寿司
・春巻き兜(海老＆青紫蘇)
・粽&柏餅(丹波甘納豆本舗)
・南アフリカ:スパークリングワイン
・家鴨窯の箸置き(兜＆鯉幟)
家人の写真の
タイミングが合わない一枚 笑い
それにしても
連休長いなぁ💦
連休明けは
色々盛りだくさんの予定がとても楽しみ‼︎
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by tarizumi
| 2019-05-05 19:41
| 料理
20190303
雛祭り
・菱餅風三色押し寿司
・山ウドと分葱のぬた和え
・うるいのおかか和え
・蛤のお吸い物
+
・家鴨窯の菱餅がーちゃん箸置き🎶🎶
老夫婦だけなので 笑
せめて
折々の祝い膳だけは楽しむことにしています
菱餅風三色押し寿司を作りました
いまどき
巷に流行る創意工夫されたちらし寿司の
楽しいこと‼︎
自己流の
菱餅風押し寿司です
山ウドも分葱もうるいもこごめも
日本人で幸せ‼︎という味わいを大切に
しなくちゃ〜
甘酒ならぬ
辛口の八海山でお祝いです
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by tarizumi
| 2019-03-03 18:36
| 料理
今夜も
ゆったりと夕食タイム‼︎
隼人瓜の
海老グラタン
+
サラダ玉葱とパプリカサラダ
+
ピノ・ノワール
隼人瓜のグラタンは
いつもチーズがはみ出し気味がいい感じ 笑
これが
家庭料理のいいところですね‼︎
今年も
元気に料理を作りながら
飲むのも食べるのも楽しもうっと‼︎
でも再来週から
銀座のギャラリーの仲良しジュエリー作家との
作品展も凄く楽しみ‼︎
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by tarizumi
| 2019-01-18 19:48
| 料理
新年
明けまして
おめでとうございます
今年は
新元号の年となり何が起こるか⁉️
五感に響くような
楽しく面白い年になるよう
心から願っています
NHK紅白では
YOSHIKIと椎名林檎に感動‼︎
感性豊かな
いい時代に変わりつつあることを
映像で感じました
元日の
老夫婦の祝膳も紅白紅白で 笑
皆さまにも
幸多き年になりますように❣️
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by tarizumi
| 2019-01-01 16:53
| 料理
今夜は
二人クリスマス‼︎
アッシジで買った
オーナメントの飾りだけのクリスマス雰囲気も
お気に入り‼︎
アボカド+マグロ+ケールのサラダ
得意料理の牡蠣マリネ
チキンのトマト煮込み料理
玄米パン+ブルサン
まずは
スパークリングワインで乾杯‼︎
この料理は
50年前NYでよく作ったお気に入り‼︎
久しぶりに思い出して…
中にはなにが⁇
WAKU WAKU でしょ 笑
なんと
バジルの香り高い
チキンのトマト煮込み料理でした
ブログを見て頂いている皆さまとも
メリークリスマスの乾杯を‼︎
いつもの台所での私です‼︎
ランチを作りながら飲んでいましたね 笑
皆さまには
楽しいクリスマスと良いお年を‼︎
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by tarizumi
| 2018-12-25 20:29
| 料理
今夜は
ゆったりとお家ごはん‼︎
歳の瀬の慌ただしさとはほど遠い
いい夜を過ごしています(笑
ふっくらと
香りのいい牡蠣
+
しっかりと
ほどよい苦味のルッコラ
+
わが推奨の
テーブルワイン
歳のせいか少食で
お酒の量も少なくなって最盛期の1/3 笑
来年も
静かな日々が過ごせたらいいなぁ
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by tarizumi
| 2018-12-19 15:04
| 料理
晩ご飯♡
カーボロネロ
或いは
ケール
或いは
黒キャベツ(笑
が美味しい‼︎
老夫婦の乾杯を
“きょうも元気でよかったね”と
震える手で撮影(笑
だから
ピンボケなのだ‼︎
毎日
何もない日がない!!!!!!!!!!
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by tarizumi
| 2018-11-01 19:49
| 料理
Facebook友達の
こんな面白い料理の投稿写真を見て
…
ソースは何がいいかなぁと⁇
早速
夕食のメニューにと作りはじめました
…
成城石井の
粗挽きソーセージに刺しはじめたものの
パスタは折れるし時間はかかるし
…
で。
“何のために⁇⁇”
と。
馬鹿らしくなって
結局
ソーセージ&アスパラのペペロンチーノ味に変更(笑
アッ‼︎
パスタの写真を撮り忘れました(冷や汗
主人付きの写真ですが(笑
ソーセージの選択が間違いでしたね
ボローニャソーセージのような柔らかいので
もう一度試してみます(笑
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by tarizumi
| 2018-05-19 18:59
| 料理
きょうは真夏日
久しぶりに娘が訪ねてくれました
3人ランチの
前菜は冷たいトマトジュレから‼︎
こう暑いと
やはりスパークリングワインですね
2週間前に
胸椎12支柱の圧迫骨折で加療中の家人ですが
飲むほどに話が弾むほどに元気になって
楽しいランチは何よりの良薬かも⁇
蒸しホタテの冷菜は
たっぷりのオリーブ油とレモンをふりかけて
なぜか今日は
成城石井の大山鶏を2枚買ってしまって
主菜が2種類になりました 笑い
さっぱりと
コンソメスープ味のロールキャベツは
1/4の鶏胸肉とスライスチーズを包んで
ナイフを入れると
チーズがとろけてほんとうに美味しい‼︎
レンジで作る照り焼きチキンは
超簡単な料理ソフトの「クラシル」のメニュー
漬け汁に浸けて30分&600W3分で出来上がり
デザート&有機コーヒーまで
たっぷりと楽しんだランチタイムでした
いい一日になりました
久しぶりのすっぴん顔出しですが 笑い
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by tarizumi
| 2018-05-16 19:22
| 料理
