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2019年 07月 01日 ( 2 )

アメリカン・ビーフ ; 栄養つけなくっちゃ 笑


栄養つけなくっちゃ 笑

と。言うわけで
今夜はアメリカンビーフのステーキ

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いつも
和牛の霜降り肉ですが 笑
たまにはアメリカ牛を和風に‼︎

添えの肉厚椎茸と
有機ズッキーニとクレソンが最高のお味
粒マスタードをたっぷりと

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成城石井の枝付きレーズン
農家のフレッシュ有機ラディッシュが
赤ワインにほど良くて…

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やっぱり
家庭料理が一番かなぁ 笑
という夜でした

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by tarizumi | 2019-07-01 19:46 | 料理

イタリア・ルネサンス美術受講日


今日は横浜で
イタリア・ルネサンス美術の受講日

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アッシジを
懐かしく思い出しながら…
サンフランシスコ聖堂下堂のサンマルティーノ礼拝堂壁画
シモーネ・マルティーニの
『聖マルティヌス伝』連作の講義を聴きました


聖マルティヌス(315-397)は
ヨーロッパ初のキリスト教の聖人

アミアンの城門で半裸で震えている物乞いにマントを半分に引き裂いて与えたのですが
なんとその物乞いがイエス・キリストだったというマントの伝説の人
存命中も死後も数々の奇跡をもたらした聖人

ロワール川流域の葡萄栽培の先駆者でイタリアではワインの守護聖人
酩酊を避けたいときには祈りを捧げるとか

いつも受講後のランチは
Wikipedia で色々調べながら復習
自戒のためランチビールの写真はパスです 笑



by tarizumi | 2019-07-01 19:26 | 美術
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